外食業界のDX！LLMで自由記述アンケートを自動分析し、VOC（お客様の声）を活かした改善を高速化

■クライアントが抱える課題

自由記述アンケートは、VOC（お客様の声）をダイレクトに聞ける貴重なツールであるが、クライアント様では、自由記述アンケートの分析に関する次のような問題を抱えていた:

・膨大なアンケートデータの処理が困難
　メニューごとに短文で寄せられる膨大な回答を手作業で分類・集計していたため時間と労力がかかっていた。
・迅速な意思決定が妨げられる
　すぐに改善方針を立てる必要があるものの、すべての意見を網羅するのは非現実的だったため、一部の意見に頼る状況が続いていた。
・顧客ニーズを正確に把握できない
　意見の全体像を分析しきれず、改善施策の信頼性が低下していた。

これらの課題が、業務効率の低下やタイムリーな対応の遅れにつながっていた。

■導入後の成果とメリット

作業コストが50%以上削減！さらに自由記述アンケートを活用した迅速な改善提案が可能になり顧客満足度もアップ！

・自由記述アンケートの分類作業コストを50%以上削減：従来の手作業に比べ、分類や集計の時間が大幅に短縮。
・迅速かつ正確な改善施策の立案：自由記述アンケートの傾向を即座に把握でき、すぐに改善方針を策定することが可能になった。
・顧客満足度の向上：VOC（お客様の声）をダイレクトに反映した改善が実現し、信頼性アップにつながった。

■導入アプローチ

AI技術を活用した次のソリューションを導入：

・自由記述アンケートのAI自動分類・集計システム構築：大量の短文回答をLLM（大規模言語モデル）で自動的にグループ分類し、集計した。
・迅速なデータ統合と即応性向上：集計結果を売上や販促データと統合し、関係部署に即時共有。意思決定のスピードが飛躍的に向上。
・業務コスト削減と人的リソースの最適化：手動での分類作業を削減し、人的リソースを価値の高い業務に再配分可能に。

これにより、VOC（お客様の声）をダイレクトに分析し、わずか数日で改善方針を検討可能な体制に再構築できた。

■こんな課題をお持ちではありませんか？

□データはたまったが、有効活用できていない。
□顧客アンケートを有効活用できず、埋もれている意見があると感じる。
□常にデータ分析作業が遅れ、タイムリーな意思決定が難しいと感じている。
□改善施策が顧客ニーズとマッチしていないと感じている。
□アンケートデータの処理に時間がかかり、本来の業務に集中できない。
　

「自由記述アンケートをもっと活用したい」「データ処理にかかるコストを減らしたい」といったお悩みをお持ちではありませんか？
私たちのソリューションは、単なる業務効率化だけでなく、顧客満足度向上や意思決定の精度向上といったビジネス全体の価値向上をサポート。弊社の優秀なデータサイエンティストが最適なソリューションをご提案、ビジネスの成長を支援します！
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